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什么是真空和面机?它和揉面机有什么区别?

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什么是真空和面机?它和揉面机有什么区别?

公布日期:2018-07-27 作者: 点击:

随着食品业市场的扩展,食品呆板配置也越来越多样化,即日给大家先容下真空和面机和揉面机的区别:

一、揉面机

1、揉面机的紧张用途与加工进程紧张作用于主食干粮、面包、糕点等种种面食产品的加工斲丧,普及运用于各大食品行业。加工进程:可以大约揉压壮实性差异的面团,颠末运送带装置将面团传送到举行揉、压、堆叠揉的加工一体化的呆板配置中,淘汰人与呆板的打仗后孕育发生的安全隐患。

2、配置约莫先容揉面机是面食加工配置中配套配置中的一局部,呆板化的进程冉冉跟进,随着面食市场的不绝生长扩展,自主研制切合面食的专利加工呆板配置。

3、揉面机是可以大约将面制食品举行模拟人工揉面进程的食品加工呆板配置,可以大约有效缓解高强度的苏息,增长人工的苏息遵从。

4、揉面机的特点配置加工特点:变乱运转坚定无噪音影响,加工进程中揉面的力度高,制造出的面食弹性强,筋度大,配置紧张采取不锈钢质料,洁净卫生,饮食行业必备的食品加工呆板。投资斲丧特点:缓解工人的变乱苏息强度,约束苏息力,提高斲丧遵从,淘汰资源的投入,运送口与变乱区完全举行隔绝,可以大约根绝加工时的安全标题,包管斲丧安全,加工配置布局约莫,应用方便,适用性方面明白。

二、真空和面机

1、真空和面机配置先容真空和面性可以大约依据麦粉的特点,运用百般桨叶加工构成差异的和面结果,加工出杢的面勾搭果质感腻滑,透明度高无杂质,柔韧性好,可以大约在配置加工进程中机动构成蛋白布场所局面筋网络,面团布局散布平衡。

2、真空和面机是可以大约真空环境下模拟手工和面的要领,其和出的面团远高于其他和面机的加工结果,可以大约适用于种种行业的面食加工,触及范围广。

菠菜担保网3、真空和面机的特点配置加工特点:加工进程中对峙负压变乱,可以大约有效缓解以及抑制面团发热标题,在高温条件下和面可以大约失失富裕匀称的结果。运用进程配置特点:采取不锈钢材质的真空和面机洗濯十分约莫,真空和面机有三种加工要领板式、拨棍式、杠式。面条制造的面团加工选拨棍式,面皮擀制的面团加工采取杠式及板式方可。

菠菜担保网4、真空和面机的紧张用途与加工进程紧张作用于主食干粮、面包、糕点等种种面食产品的加工斲丧,普及运用于各大食品行业。加工进程:面团加工时在真空环境下举行负压搅拌,和面进程中吃水率可以大约抵达极高或极低的水准,可以大约富裕搅拌,加工后富有弹性,劲道完备。

以上信息由菠菜担保网呆板整理公布。公司现有的产品已触及到肉食品加工行业、面成品加工行业。此中包括肉制品行业所用的冻肉切块机系列,冻肉绞肉机系列、斩拌机系列,搅拌机系列,盐水注射机系列、滚揉机系列、烟熏炉系列、灌装机系列、打卡机系列;面制品行业所用的真空和面机系列,压皮机系列、拌陷机系列、饺子机系列等十几种配置。如有需要,请拨打:0311-89196281、0311-89196280。

真空和面机


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